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所沢牛のおいしさの秘密

2018.11.18 00:34

オーナーズでのネット通販スタートしました!

オーナーズというサイトをご存知でしょうか?生産者から直接届くこだわりのネット通販です!所沢牛もここからご注文頂けるようになりましたので、是非ご利用くださいませ!

2018.08.19 07:37

交雑種の国産牛のおはなし

所沢牛は、交雑種の国産牛です。交雑種とは、別名F1と呼ばれる品種改良によってうまれた日本独自の食肉用雑種のひとつ。単に国産牛というと品種ではなく、日本国内で育てられた日本出身の牛のことを指し、乳牛も含まれる為、『交雑種の国産牛』と表さないと正確ではない。さらに、交雑種の中でも、発育が早く病気にも強いホルスタイン種と日本特有のサシが入って、...

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