2018.08.27 01:45所沢市小手指駅徒歩3分の『居酒屋そら』様で所沢牛が食べられるようになりました！所沢牛のとろけるローストビーフ部位:フランク（ささにく）低温でさっと溶ける、ほどよいサシ加減としっとりした赤身感は絶品。
2018.08.19 07:37交雑種の国産牛のおはなし所沢牛は、交雑種の国産牛です。交雑種とは、別名F1と呼ばれる品種改良によってうまれた日本独自の食肉用雑種のひとつ。単に国産牛というと品種ではなく、日本国内で育てられた日本出身の牛のことを指し、乳牛も含まれる為、『交雑種の国産牛』と表さないと正確ではない。さらに、交雑種の中でも、発育が早く病気にも強いホルスタイン種と日本特有のサシが入って、...
2018.08.10 07:29所沢牛ジャーキー販売のお知らせ所沢牛ジャーキー30g真空・冬眠冷凍 賞味期限6カ月真空・解凍後 賞味期限1週間希望小売価格:700円 税別所沢牛の主にそとももを使った手作りのソフトジャーキーです。海外のジャーキーとは比べものにならない高級品ですが、一度食べればその美味しさと食感に驚くはず。所沢市内の本格的なBARや、居酒屋さん、焼肉屋さんコンビニ等で取り扱っていただい...